Ingredientes:

- 1 Lata de Frijoles Ducal (16 onz)
- 10 tortillas de maíz o harina
- ½ libra de jamón en trocitos o pollo desmenuzado
- ½ libra de queso tipo Kraft en trocitos
- ½ vaso de crema
- 2 tazas de salsa de tomate
- ½ cebolla picada
- Culantro picado
- Queso Duro desmenuzado

Preparación:

Caliente los frijoles. Agréguele a 5 tortillas suficiente fríjol para cubrirlas bien. Coloque el jamón picado o pollo desmenuzado, el queso y la cebolla picada encima del fríjol y se tapan con otra tortilla.

Caliente la salsa de tomate ya sazonada y bañe las tortilla; agregue una cucharada de crema, queso duro y culantro picado y Listo.