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El mejor sabor
Por más de 45 años, Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA ha sido líder en la producción de alimentos enlatados en el mercado guatemalteco. Hoy en día, se ha convertido en la principal compañía de producción de alimentos en Centroamérica.
Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA, es una subsidiareia de FIFCO (Florida Ice & Farm Co.), cuyas oficinas estan situadas en Costa Rica, Centroamerica. En la historia de Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA, se puede destacar que en el pasado fuimos parte de Riviana Foods y enEn septiembre del 2004, Riviana fue adquirida por el grupo español Ebro Puleva. Este grupo se especializa en la producción de lácteos, azúcar y arroz. De esta manera, Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA es parte de un multinacional de compañías líderes en el comercio. Recientemente Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA se integro a la familia de FIFCO (Florida Ice & Farm Co.)
La compañía produce y distribuye las marcas Kern´s y Ducal, que representan el 90% de su producción. Actualmente, abastece el mercado local y además exporta a toda Centroamérica, El Caribe y Estados Unidos.
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Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA , ha desarrollado una red de distribución que domina el territorio centroamericano conjuntamente con la compañía hermana costarricense Pozuelo, que se dedica a la fabricación de galletas.A pesar de la fuerte competencia con corporaciones nacionales y multinacionales, Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA es líder en la mayoría de categorías en las que compite, lo cual demuestra el posicionamiento de sus productos en el mercado.
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Haciendo Historia
Hasta los años 60, Guatemala cosechó los granos para la producción local y exportación, pero importaba la mayoría de mercancías empacadas. Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA fue una de las primeras compañías en introducir el concepto de procesar productos agrícolas para servir al mercado local.
La compañía fue fundada en junio de 1959 por un grupo de empresarios guatemaltecos asociados a Foods Inc. de California. La compañía norteamericana contribuyó con el 49% de capital, y su experiencia y conocimiento en la transformación de productos alimenticios, mientras que los socios locales estaban a cargo de los aspectos operacionales de la empresa, bajo el consorcio W.R. Grace Co.
En 1962, los gobiernos centroamericanos convinieron regulaciones para incentivar la inversión privada, aspectos que motivaron mayor desarrollo industrial en la región. Con la ventaja de estos incentivos, en 1963 otro grupo de empresarios guatemaltecos fundó Alimentos y Conservas Ducal, con 100% de capital guatemalteco. De inmediato Ducal se convirtió en competencia de Kern´s. |
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Dos años más tarde, W.R. Grace adquirió Ducal, pero continuaron operando independientemente ambas compañías hasta 1969. En esta fecha, Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA y Ducal se fusionaron estratégicamente reduciendo costo de producción y operación. Un año después, W.R. Grace vendió ambas compañías a Riviana Foods. |
Dulce y Light
La inclusión de Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA como parte de esta multinacional empujó a convertirse en una compañía líder debido a las ideas innovadoras en productos, empaque y presentación.
Con ubicación en la ciudad de Guatemala, la planta de Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA tiene 50.000 metros cuadrados, 700 empleados, y tecnología de punta. La compañía produce nueve líneas de productos incluyendo jugos y néctares de fruta; jugos de vegetales y de tomate; salsas de tomate, pastas y ketchup; frijoles refritos.
Ducal tiene una amplia línea de productos que incluye: jugos y néctares, productos de tomate como las “salsitas” condimentadas con queso, champiñones, con carne, el "sofrito" y "ranchera". Ducal también ofrece maíz dulce, chile jalapeño, coctel de frutas y melocotón en almíbar.
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El producto con mayor venta son los Frijoles Ducal preparados al estilo guatemalteco. Los Frijoles rojos y negros se cocen, después se muelen y se elimina la cáscara. En el área de preparación se condimenta y luego se pasa al proceso térmico de esterilización comercial. Por eso tienen el nombre de “frijoles volteados". Los frijoles también son condimentados con queso y chorizo.
Utilizar empaques adecuados es esencial para Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA debido a que utiliza ingredientes naturales y sabores sin preservantes. Los proveedores son seleccionados cuidadosamente asegurando la calidad de los ingredientes naturales. El equipo de Planta formado por ingenieros, supervisa todo el proceso garantizado la calidad de los productos.
La calidad de los productos es revisada durante tres etapas del proceso. Estos estándares de calidad son superiores a los requeridos por el FDA (Food and Drug Administration), Estados Unidos.
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Participación en el Mercado
Somos líder en el mercado local porque conocemos el gusto de nuestros consumidores.
La fuerte red de distribución es otra fortaleza de Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA . La compañía alcanza casi los 100,000 puntos de venta para suplir el mercado. También distribuye a través de mayoristas y pequeños distribuidores. A pesar de parecer un territorio pequeño Centroamérica tiene un mercado de 60 millones de personas que prefieren y consumen nuestros productos.
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