Sopa Tarasca

Ingredientes:

- 1 Lata de Frijoles Ducal (16 onz)
- Tortillas de maíz en tiras
- Aguacate en trozos
- 1/4 lb de queso Oaxaca
- Culantro picado
- 3 cucharadas de crema
- Aceite
- Sal al gusto

Preparación:

Corte las tortilla en tiritas delgadas y fríalas con aceite.


Ponga en una olla la lata de frijoles Negros Ducal y agregue agua hasta obtener una mezcla uniforme para una sopa. Cuando este hirviendo la mezcla agregue el queso Oaxaca en trocitos y mezcle vigorosamente hasta que este se derrita. Agregue Sal al gusto.

Cuando esté lista la sopa, sírvalos en los platos agregar los aguacates en trozos, las tiritas de tortilla fritas, un poco de crema encima y culantro picado.

 

Volver al Listado de Recetas

 
 
Frijoles ducal son producidos por Industrias Alimenticias Kerns y CIA, SCA de Guatemala.