Ingredientes:

- 1 Lata de Frijoles Ducal (16 onz)
- 4 onzas de tocino picado
- 1 vaso de crema
- ½ taza de queso Oaxaca
- 1 paquete de tortillas de maíz o de harina
- 2 cucharadas de aceite para engrasar un pyrex
- Culantro Picado

Preparación:

En un sartén pequeño, fría el tocino a fuego bajo hasta que dore, no escurra, agregue la cebolla. Agregue la mezcla anterior a los frijoles Ducal, así como el culantro picado.